Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
Les AMAP ce sont les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Les AMAP sont des partenariats de proximité entre un groupe de consommateurs et une exploitation agricole située en zone péri urbaine se développant à partir de la vente par souscription des produits (légumes, fruits, œufs, volaille, viande...) de l'exploitation sous forme de "paniers" hebdomadaires.
Le prix de cette souscription est fixé en fonction du cout réel de production et non pas des cours du marché.
L'exploitant est adhérent de l'association et signe la charte qui l'oblige à une production "raisonnée", ou biologique en tout les cas dans un souci de respect environnemental (pas d'engrais chimique, pas de pesticide).
Le prix de cette souscription est fixé en fonction du cout réel de production et non pas des cours du marché.
L'exploitant est adhérent de l'association et signe la charte qui l'oblige à une production "raisonnée", ou biologique en tout les cas dans un souci de respect environnemental (pas d'engrais chimique, pas de pesticide).
Le principe de l'AMAP offre des avantages pour le consommateurs et pour l'exploitant :
- une alimentation saine
- un environnement préservé
- une économie locale performante, sociale et solidaire
- un maintien de l'emploi agricole
- l'installation de jeunes agriculteurs
- un mode de production agro-écologique et une diminution de l'emballage et du transport
- un lien social
En terme d'impact les AMAP ont donc des activités écologiquement saines, économiquement viables et socialement équitables.
En cela elles participent à un développement durable du territoire sur lequel elles sont implantées.
A GRASSE et dans les hameaux "des distribution de paniers" existent.
La municipalité peut favoriser ce dispositif en pleine expansion en :
- proposant des lieux, salles ou places publiques pour la distribution
- en fournissant l'éclairage de ces lieux
- en favorisant l'implantation de nouveaux agriculteurs.
Les AMAP...
Merci d'indiquer les coordonnées de ces agriculteurs!