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Thème 2008 : la production et la consommation durables. Ce thème est à la jonction des 3 composantes du développement durable. Nos modes de production et de consommation ont une portée directe sur le développement durable : lorsque nous achetons un produit, nous achetons aussi les conditions de travail de ceux qui produisent, les conditions de fabrication, d’évolution et de destruction du produit, et donc leur impact sur la planète et sur l’être humain.
Journée du samedi 5 avril 2008 :
Une visite au choix de 9h30 à 10h30 :
M. Jean FEDERZONI, maraîcher bio, 57 Bd Marcel Pagnol, Grasse
M. Philippe GIORGIS, oléiculteur, Le Moulin du Rossignol, 41 chemin des Paroirs, Grasse
M. Jean-Charles ORSO, maraîcher (Protection biologique intégrée) 266 av Michel Jourdan,
Cannes La Bocca (limitrophe à la Roquette/Siagne)
Rendez-vous à la Bastide du Parfumeur (979 ch. des Gourettes) à Mouans-Sartoux :
11h : Débat sur «Les modes d’agriculture durable» (agriculture bio et raisonnée, commerce
équitable...)
12h30 : Dégustation des produits du terroir du «Marché de nos collines»
13h30 : Visite guidée de la Bastide du Parfumeur
Participation aux ateliers compostage (animés par Mr LEINEN) :
Mardi 1er avril de 18h à 20h : Salle des fêtes de Pégomas
(171 av de Grasse, Pégomas)
Mercredi 2 avril de 18h à 20h: Salle des mariages du Plan de Grasse
(mairie annexe du Plan, 6 av Louis Cauvin,
Plan de Grasse)
Jeudi 3 avril de 18h à 20h: Bastide du parfumeur à Mouans-Sartoux
(979 ch. des Gourettes, Mouans-Sartoux)
VISITE GRATUITE - INSCRIPTION OBLIGATOIRE
avant le 3 avril au 04 97 05 22 02 ou
valentine.delarra@poleazurprovence.com
Le bio est dans l'air du temps !! Sauf que ça coûte la peau des fesses !! C'est une bouffe pour gens friqué, rien à voir avec la production agricole des marchés paysans. Le problème ce sont tous les intermédiares qui se sucrent sur le dos des petits productuers (qui ont quasiment disparus), le problème ce sont toutes ces offines de produits bio, très bobos, qui exploitent la crédulité des pauvres gens. Il est temps de revenir à des valeurs de bon sens, à une agriculture de bon sens.